Para el aislamiento y cultivo de una amplia gama de microorganismos a partir de diferentes materiales.
La combinación de las dos peptonas, el digerido enzimático de la caseína y el de la soya proporciona una alta nutrición aportando nitrógeno orgánico, aminoácidos y péptidos de cadena más larga. En este medio complejo el equilibrio osmótico lo aporta el cloruro sódico mientras que el agar-agar es el agente solidificante.
Composición
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Pancreatic Digest of Casein* Enzymatic digest of casein is equivalent to trypticase peptone |
15 g/l
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| Papaic Digest of Soya Bean** Papaic digest of soy bean is equivalent to phytone peptone |
5 g/l |
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NaCl |
5 g/l |
| Agar-Agar |
15 g/l |
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Water |
n/a |
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pH at 25 °C |
7.3 ± 0.2 |
