Monier Williams – Bloque para Determinación de Sulfitos TE-1353

Equipo especializado para la determinación de sulfitos (SO₂) mediante el método Monier-Williams, utilizado como método de referencia en el control de calidad de camarón fresco y procesado, así como en otros productos de origen alimentario.

Es una solución confiable para laboratorios de control de calidad en la industria camaronera, permitiendo verificar el cumplimiento de límites máximos de sulfitos, prevenir rechazos en exportación y asegurar la inocuidad del producto final.

Ideal para aplicaciones en:

• Camarón tratado con metabisulfito.
• Camarón fresco y congelado.
• Control de procesos postcosecha.
• Laboratorios de plantas procesadoras y exportadoras.

Aplicación en industria camaronera
La determinación de sulfitos es un parámetro crítico para el cumplimiento de normativas internacionales de exportación, especialmente en mercados exigentes como EE. UU. y la Unión Europea.

ESPECIFICACIONES

• Temperatura de trabajo: Ajustable desde ambiente +7 °C hasta 400 °C.
• Control de temperatura: Controlador digital microprocesado PID, con certificación de calibración RBC y sensor tipo J.
• Precisión: ±1 °C.
• Capacidad: Hasta 3 determinaciones simultáneas.
• Vidriería: Condensadores ALLHIN tipo bola y matraz de fondo redondo de tres bocas, fabricados en vidrio borosilicato.
• Construcción del bloque: Aluminio fundido, montado en carcasa de acero inoxidable.
• Dimensiones: Ancho 640 × Profundidad 310 × Alto 780 mm.
• Peso: 30 kg.
• Voltaje / Potencia: 220 VAC / 1500 W.