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Alimentos y Bebidas

Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria: 5 errores microbiológicos que siguen ocurriendo en la industria alimentaria

Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una fecha impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) para destacar la importancia de garantizar que los alimentos que llegan a nuestras mesas sean seguros. En un entorno donde

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HANTAVIRUS
Clínico y hospitalario

Brote de hantavirus y alerta sanitaria global

  El riesgo suele incrementarse en lugares cerrados, poco ventilados o en zonas rurales donde existe presencia de roedores. (OPS – Prevención de hantavirus) ¿Qué está ocurriendo actualmente? En las últimas semanas, el hantavirus volvió a ocupar titulares internacionales tras confirmarse varios casos relacionados con un crucero que recorrió Sudamérica. La alerta sanitaria comenzó después de que se confirmaron varios

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pruebas rapidas ecuador
Clínico y hospitalario

Día Mundial de la Salud: La importancia de las pruebas rápidas para un diagnóstico oportuno

En el Día Mundial de la Salud, la prioridad en Ecuador es clara: fortalecer la capacidad de respuesta ante enfermedades infecciosas y desafíos de salud pública. En Labomersa, entendemos que un diagnóstico oportuno es la diferencia entre una intervención exitosa y una complicación evitable.Para sectores clínicos, ocupacionales y de emergencia, contar con resultados inmediatos es vital. Nuestro portafolio se enfoca

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Sulfitos un importante aditivo alimentario en la Industria de Bebidas
Alimentos y Bebidas

Sulfitos: Un importante aditivo alimentario en la Industria de Bebidas

Los sulfitos son aditivos muy utilizados en la industria de bebidas para la conservación y estabilidad de los productos. Los aditivos alimentarios son compuestos químicos que juegan un papel fundamental en la preservación de la calidad, estabilidad y seguridad de los productos en la industria de bebidas. Son sustancias que se agregan a los productos con el propósito de mejorar

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Cabinas de Bioseguridad y Campanas de extracción-Cuál es la mejor opción para su laboratorio-17
Clínico y hospitalario

Cabinas de Bioseguridad y Campanas de extracción: ¿Cuál es la mejor opción para su laboratorio?

Las cabinas de bioseguridad y las campanas de extracción son dos herramientas fundamentales en entornos de laboratorio donde se manipulan agentes biológicos o químicos potencialmente peligrosos. Ambas están diseñadas para proteger al personal, al ambiente y algún producto en estudio. Cada una tiene sus propias características y aplicaciones específicas. Determinar cuál es la mejor opción para un laboratorio depende de

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Innovación en la Conservación de Productos Biológicos-Liofilizadores LAB1ST- 4-16
Alimentos y Bebidas

Innovación en la Conservación de Productos Biológicos: ¿Cómo funcionan los Liofilizadores?

En el campo de la investigación científica y la industria farmacéutica, la conservación de productos biológicos es una tarea fundamental. La liofilización, también conocida como deshidratación por congelación, es un proceso clave para preservar productos sensibles al calor y la humedad, como vacunas, medicamentos, alimentos y muestras biológicas. En este contexto, los liofilizadores LAB1ST emergen como una solución innovadora y

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