Este medio alcanza su selectividad con cloruro de potasio, cloruro de litio y glicina. El piruvato de sodio es esencial tanto para la recuperación de las células de Staphylococcus aureus dañadas como para su posterior crecimiento.
El agar es el agente solidificante.
Con la emulsión de telurito de yema de huevo agregada, los tafilococos coagulasa positivos forman colonias negras o grises debido a la reducción de telurito con o sin reacción de la yema de huevo. La reacción de la yema de huevo se manifiesta por zonas y anillos característicos formados como resultado de la lipólisis y / o proteólisis.
Según EN ISO 6888-1, se recomienda la adición de sulfametazina para suprimir el crecimiento y la proliferación de Proteus spp. si se sospecha de estos en la muestra de prueba.
