

Importancia del control microbiológico de Vibrios en la producción y exportación de camarón
Los vibrios son un grupo de bacterias que se encuentran comúnmente en ambientes acuáticos como ríos, lagos, mares y océanos, y pueden afectar la calidad e inocuidad del camarón y otros mariscos. Aunque muchas especies de vibrios son inofensivas, algunas pueden ser patógenas y causar enfermedades en humanos y animales, especialmente cuando se consumen alimentos marinos crudos o poco cocidos.













































