Este agar glutamato-almidón-rojo de fenol contiene glutamato y almidón como sus únicos nutrientes. Muchos microorganismos acompañantes no pueden metabolizar estos compuestos (STANIER et al. 1966). El almidón es degradado por Aeromonas con una producción de ácido que hace que el rojo de fenol cambie a amarillo, algo que no ocurre con Pseudomonas. Para mejorar la selectividad del medio, se añaden los inhibidores selectivos penicilina y, si se desea, el antimicótico pimaricina.
Composición
| Sodium L(+)glutamate | 10 g/l |
| Starch, soluble | 20 g/l |
| Potassium dihydrogen phosphate | 2 g/l |
| Magnesium sulfate | 0.5 g/l |
| Phenol red | 0.36 g/l |
| Agar-agar | 12 g/l |
Garantía: N/A
Servicio: N/A
Certificaciones: CE ISO 9001:2000
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