Origen de la Harina de Pescado Cuando hablamos de harina, usualmente lo relacionamos con materias primas de origen vegetal, como el trigo, coco, maíz, entre otros. Pero también existen harinas de origen animal como es la harina de pescado. Usualmente esta materia prima se origina de los desperdicios en las empacadoras y procesadoras de pescado como el atún y sardina.

Labomersa S.A. cuenta con un amplio portafolio para cumplir con sus requerimientos en los diferentes tipos de análisis como: bromatológicos, microbiológicos, análisis de parámetros físico-químicos y molecular. Además contamos con personal altamente capacitado para asesorarlo en la elección del instrumental correcto para sus análisis. Con la finalidad de facilitar sus procesos hemos seleccionado los equipos con las características más adecuadas

El camarón es uno de los principales productos del Ecuador tanto para consumo nacional como para exportar. Tiene una alta competitividad a nivel internacional gracias a sus altos estándares de calidad e inversión en innovación. Para ser exportado debe cumplir con reglamentaciones internacionales. Cada país impone sus condiciones al momento de realizar adquisiciones y elegir a sus proveedores. ¿Qué análisis

Los retos para mejorar la producción de camarón son cada vez más exigentes en la Industria. Los parámetros de calidad es uno de los principales factores a tomar en consideración para tener la oportunidad de exportar, pero ¿cómo podría tecnificar mi producción para cumplir con las normativas internacionales de exportación? Antes de llegar a este punto, es necesario conocer más