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Por qué es importante DQO y DBO-10
Acuacultura

¿Por qué es importante DQO (Demanda Química de Oxígeno) y DBO (Demanda Biológica de Oxígeno) en análisis de aguas?

La DBO, Demanda Biológica de Oxígeno y la DQO, Demanda Química de Oxígeno son unos de los parámetros más importantes en la caracterización (medición del grado de contaminación) de las aguas. La DBO es la demanda bioquímica de oxígeno que tiene un agua. Es la cantidad de oxígeno que los microorganismos, especialmente bacterias (aeróbicas o anaeróbicas), hongos y plancton, consumen

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control epidemiológico con nueva variante delta-09
Clínico y hospitalario

Control Epidemiológico de la Variante Delta del SARS-CoV-2

Nuevos retos emergen para la ciencia y el control epidemiológico a medida que avanza la pandemia. El último gran desafío es la aparición de la variante Delta, la cual se ha reportado como más infecciosa y transmisible que las anteriores, incluso en individuos vacunados, así lo informan las agencias internacionales de regulación como los CDC y la OMS. Una vigilancia

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vacunacion anticuerpos neutralizantes-02
Clínico y hospitalario

Anticuerpos Neutralizantes y su relación con la Inmunización Post-Vacunación contra el Covid-19

En Ecuador, el porcentaje de vacunas administradas ha alcanzado al 19.82% de la población con las dos dosis correspondientes, según datos oficiales del 12 de agosto de 2021. Esto ha brindado seguridad a la población para volver a actividades de convivencia y relación, pero un porcentaje de la población aún se mantiene conservadora debido al desconocimiento del nivel de inmunidad

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MC-Media Pad
Alimentos y Bebidas

MC-Media Pads: Análisis sistemático y rápido para uso de la contaminación microbiológica

La contaminación microbiológica es la intervención involuntaria de microorganismos como bacterias, hongos, virus, levaduras, entre otros. Su existencia puede causar riesgos o alteraciones en los procesos industriales. Estos microorganismos son de tamaño microscópico y las fuentes de contaminación  ocurren en un entorno natural, sean estos agua, tierra, aire, etc. Y al estar presente puede resultar un riesgo de contaminación alimentaria.

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analisis de alimentos bromatologia
Alimentos y Bebidas

Bromatología Humana: Principales Análisis y Equipos

La bromatología es la ciencia que estudia los alimentos: su composición química, acción en el organismo, valor nutricional y calórico, también sus propiedades físicas, químicas, toxicológicas, así como adulterantes, contaminantes, entre otros.  Para el análisis de alimentos se utiliza el concepto de composición centesimal, que se refiere a la proporción de los componentes (cenizas, humedad, fibras, carbohidratos, lípidos y proteínas)

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Importancia de la Calidad del Agua en los Cultivos de Camaron-17
Acuacultura

Importancia de la Calidad del Agua en los Cultivos de Camarón

La producción del camarón, acuicultura o también conocida como camaronicultura, es una actividad que se realiza en medio acuático, con criaturas delicadas, susceptibles a padecer de estrés si están inmersos en condiciones ambientales desfavorables. Por otra parte, si estas condiciones son adecuadas en los granjeros o estanques, existirá un incremento en su supervivencia, índice de conversión alimenticia y producto de

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