Ecuador es conocido por su rica biodiversidad marina y abundantes recursos de atún, es un proveedor importante en el mercado mundial de atún. Si se está considerando exportar atún desde Ecuador, es esencial comprender los requisitos y regulaciones involucrados en el proceso para cumplimiento de Normas de Salud y Seguridad.
Exportar atún desde Ecuador requiere estricto cumplimiento de normas de salud y seguridad para garantizar la calidad y seguridad del producto. La Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) regula y supervisa los requisitos sanitarios y fitosanitarios para las exportaciones de productos del mar. Dentro de este control incluyen procedimientos adecuados de manejo, procesamiento y empaquetado.
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