REFERENCIA BIBLIOGRAFICAAguilar Bucheli DA, Viteri Hinojosa AS, Henríquez Trujillo AR, Dávila Mora PG. Carga de enfermedad por cáncer de cuello uterino en Ecuador, periodo 2015-2020. Metro Ciencia [Internet]. 30 de junio de 2022; 30(2):?-?. https://doi.org/10.47464/MetroCiencia/vol30/2/2022/?-? 
La agricultura de precisión es una estrategia de gestión que recopila, procesa y analiza datos temporales, espaciales e individuales y los combina con otra información para respaldar las decisiones de gestión de acuerdo con la variabilidad estimada para mejorar la eficiencia en el uso de los recursos, la productividad, la calidad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción agrícola.
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Los congeladores o ultracongeladores son de vital importancia en las ciencias de la vida, los laboratorios y la industria farmacéutica. Se utiliza para la conservación a largo plazo de muestras a temperaturas precisas. Dado que la vida útil de un ultracongelador es de unos diez a quince años, ofrece una mejor relación calidad-precio. Por lo tanto, comprar un congelador de buena calidad es una buena decisión.
Ha habido un gran avance en la tecnología de congelación en las últimas tres décadas. Los congeladores modernos son mucho más efectivos y eficientes que los de épocas anteriores. Dado que el modelo está disponible según las limitaciones de espacio, existen congeladores verticales, congeladores horizontales y los usuarios pueden seleccionar el modelo más adecuado.
¿Qué se puede almacenar a temperaturas bajas y ultra bajas?
El monitoreo continuo de los contaminantes de los alimentos y la identificación de los factores de riesgo son cruciales para garantizar la seguridad alimentaria. Por lo tanto, la integridad microbiológica de la cadena alimentaria láctea, la ecología de los organismos patógenos y de deterioro, y el análisis genómico de estos contaminantes, como estrategias novedosas para su control, son objetivos importantes a abordar desde ahora.
La microbiología de los alimentos comprende el estudio de los microorganismos que colonizan, modifican y procesan, o contaminan y estropean los alimentos. Es una de las áreas de investigación más diversas dentro de la microbiología. Comprende una amplia variedad de microorganismos que incluyen bacterias de descomposición, probióticas, fermentativas y patógenas, mohos, levaduras, virus, priones y parásitos. Se ocupa de alimentos y bebidas de diversa composición, combinando un amplio espectro de factores ambientales, que pueden influir en la supervivencia y el crecimiento microbiano.
El rango y la cantidad de sustancias peligrosas utilizadas en los laboratorios requiere una planificación previa para responder de manera segura a los derrames de productos químicos. La limpieza de un derrame químico solo debe ser realizada por personal capacitado y experimentado. Deben estar disponibles kits de derrames con instrucciones, absorbentes, reactivos y equipo de protección para limpiar derrames menores.
Un derrame químico menor es aquel que el personal del laboratorio es capaz de manejar de manera segura sin la ayuda del personal de seguridad y emergencia. Todos los demás derrames químicos se consideran importantes.
Cuando se trabaja con botellas de vidrio o recipientes abiertos, como vasos de precipitación o tubos de ensayo, pueden ocurrir derrames químicos o accidentales dentro del laboratorio. Dependiendo de la sustancia derramada, esto puede causar importantes riesgos para la salud y la seguridad de personal.
La manera de proceder frente a un derrame es siguiendo ciertos pasos que se describen a continuación:
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¿Qué es un contaminante?
“…cualquier producto químico sintético o natural o cualquier microorganismo que no se controle comúnmente en el medio ambiente pero que tenga el potencial de ingresar al medio ambiente y causar efectos adversos conocidos o sospechados para la salud humana y/o ecológica”. –
Programa de Hidrología de Sustancias Tóxicas de USGS
¿De dónde vienen? ¿Cómo entran en un cuerpo de agua?
Más de 80.000 productos químicos están registrados para su uso en los EE. UU y alrededor del mundo. Aproximadamente 2.000 nuevos productos químicos se introducen en el mercado cada año. El uso indiscriminado de tecnología y nuevos químicos en los años 50 y 60 lleva a una creciente preocupación por los efectos de estos compuestos en el medio ambiente.
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Los laboratorios de ensayo de productos farmacéuticos son lugares en los cuales se realiza el proceso de estudio e investigación de los medicamentos, el proceso de valoración y el control de calidad. Deben ser capaces de realizar ensayos de distintos parámetros en excipientes, materias primas y productos farmacéuticos, para ello, deberán utilizar distintas técnicas además de contar con los equipos adecuados para el correcto y eficiente proceso de análisis.
Muchas de las sustancias de interés farmacéutico presentan en su estructura grupos funcionales con diferentes propiedades físico-químicas que pueden ser detectados mediante algún tipo de técnica óptica, que actualmente son los métodos más potentes y confiables. Un buen laboratorio farmacéutico debe estar equipado con instrumentos modernos acorde a las metodologías actuales de análisis y a los requerimientos propios del laboratorio.
A continuación, se detallan algunas de las técnicas más utilizadas en laboratorios farmacéuticos y de control de calidad:
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Hemos desarrollado unos Ebooks en donde recopilamos guías prácticas, recomendaciones de equipos, reactivos, materiales y temas de interés.
Nuestros Ebooks están direccionados a Ejecutivos, Directores de laboratorio, Científicos, Investigadores, Profesores y Médicos que trabajan en el campo de la Biotecnología, Farmacia, Química, Diagnóstico y Ciencias de la vida.
Este libro electrónico servirá como una guía práctica para encontrar eficiencias, reducir costos y maximizar la productividad en diferentes laboratorios y así mismo para implementar nuevas tecnologías disponibles en sus diferentes áreas de trabajo. Ofrece nuevos conocimientos esenciales que contribuirán con el desarrollo en áreas de gran importancia, como la Acuacultura, Medio ambiente, Farmacia, Aguas, Medio ambiente, Diagnóstico, Suelos y más.
En los productos farmacéuticos los resultados son una parte importante durante su proceso ya que ayudan a confirmar que las muestras son de un nivel aceptable de calidad microbiológica, es decir son seguros y cumplen con la legislación pertinente u otras pautas.
El control de calidad es un elemento fundamental dentro de un laboratorio que lleva un sistema de aseguramiento. Los materiales de referencia autenticados son necesarios para un control de calidad eficaz.
En el año 2009, la ICH (International Conference on Harmonization) propuso la Directiva ICH Q3D, con el objetivo de controlar y limitar la presencia de impurezas elementales o metales pesados potencialmente tóxicos en productos farmacéuticos.
La contaminación por metales en estos productos puede proceder de diferentes fuentes:
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Muchos principios activos o excipientes indicados en la Farmacopea son hidratados o contienen agua en forma adsorbida. Como resultado, la determinación del contenido de agua es importante para demostrar el cumplimiento de las normas de la Farmacopea. Generalmente, uno de los métodos que se dan a continuación se requiere en la monografía individual, dependiendo de la naturaleza del principio activo en cuestión.
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